Na manhã da quarta-feira, 7 de agosto, o Hoje em Dia lançou um novo quadro intitulado Batalha das Receitas. Apresentado por Renata Alves e Guga Rocha, o quadro trouxe, em seu episódio inaugural, duas duplas de chefs que se dedicaram à criação de pratos com inspiração na “culinária nordestina”.
O chef Rafael Spencer desempenhou um papel fundamental na competição, não apenas auxiliando na escolha do prato vencedor, mas também determinando o primeiro desafio aos participantes: a preparação de cuscuz com carne seca na nata, que deveria ser feito simultaneamente.
No round final, Michelle Oliveira, de 37 anos, vinda de Maceió e que atua como chef profissional, uniu forças com Neilza dos Santos Ferreira, de 48 anos e psicóloga, para preparar um sofisticado tartar de sururu acompanhado de bisque de camarão.
Por outro lado, Ronaldo Antônio da Silva, de 32 anos, chef de cozinha de Atibaia, e sua parceira Patrícia de Lima Avelar, de 41 anos, apresentaram um prato tradicional: baião de dois com costelinha.
O veredito final do chef Rafael Spencer apontou que o prato que se destacou, tanto pelo sabor quanto pela apresentação, foi o preparado pela dupla Michelle e Neilza. Como recompensa pela vitória, elas levaram para casa um prêmio no valor de R$ 10 mil.
